18:38, 2 ஏப்பிரல் 2026 இல் imported>Pixelpito

2026-04-02T18:38:09Z

புதிய பக்கம்

{{Merge|கருவரகு}}
{{taxobox
| name = வரகு
| image = Kodo Millet in Chhattisgarh.jpg
| image_caption = Kodo millet
| regnum = [[தாவரம்]]
| subfamilia = Panicoideae
| ordo = Poales
| familia = Poaceae
| genus = Paspalum
| species = P. scrobiculatum
| binomial = Paspalum scrobiculatum
| binomial_authority = [[கரோலசு லின்னேயசு|லி]].
}}

'''வரகு''' அல்லது '''கருவரகு''' ''(Paspalum scrobiculatum)'' சிறுதானிய வகைகளுள் ஒன்றாகும். இது இப்போதும் ஆப்பிரிக்கக் கண்டத்தில் பாரம்பரிய உணவாக பயன்பாட்டில் உள்ளது (தவறு<ref>{{Cite journal|last=முனுசாமி இலட்சுமணன்|first=அசோக்|date=1996-02-14|title=Lost Crops of Africa: Volume I: Grains|url=https://www.nap.edu/read/2305/chapter/17#253|journal=National Academies Press|volume=|pages=260|via=National Research Council}}</ref>). வரகுக்கு 7 அடுக்குத் தோல் உண்டு. இதைப் பறவைகள், ஆடு, மாடுகளால் உண்ண முடியாது. வறட்சி, நஞ்சை என அனைத்து வகை நிலங்களிலும் வளரும். இதன் விதை ஆயிரம் வருடம் வரைக்கும் முளைப்புத் திறன் கொண்டது.{{cn}}<ref>{{cite web|url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-429269|title=''Panicum miliaceum L.''|year=2013|access-date=8 January 2015|publisher=[[The Plant List]]}}</ref><ref name=GRIN>{{GRIN | access-date=8 January 2015}}</ref><ref name = domestication >{{ Cite journal |display-authors=3| doi-access = free | last1 = Lu | first1 = H. | last2 = Zhang | first2 = J. | last3 = Liu | first3 = K.-b. | last4 = Wu | first4 = N. | last5 = Li | first5 = Y. | last6 = Zhou | first6 = K. | last7 = Ye | first7 = M. | last8 = Zhang | first8 = T. | last9 = Zhang | first9 = H. | last10 = Yang | first10 = X. | last11 = Shen | first11 = L. | last12 = Xu | first12 = D. | last13 = Li | first13 = Q. | journal = Proceedings of the National Academy of Sciences| title = Earliest domestication of common millet (''Panicum miliaceum'') in East Asia extended to 10,000 years ago | date = 21 April 2009 | volume = 106 | issue = 18 | pages = 7367–7372 | doi = 10.1073/pnas.0900158106 | pmid = 19383791 | pmc = 2678631 | bibcode = 2009PNAS..106.7367L }}</ref>

==பண்டைத்தமிழரின் உணவு தானியம்==
இது பண்டை தமிழ் நாட்டில் மிகவும் பொதுவாக உட்கொள்ளப்பட்ட ஓர் உணவு தானியமாகும். இப்போது இதன் பயன்பாடு மிகவும் குறைந்து வழக்கில் இருந்து மெல்ல அருகி விட்டது.

* வரகை அரிசிக்குப் பதிலாக இட்லி மற்றும் தோசைகளில் பயன்படுத்தலாம்.
* அரிசி, கோதுமையைக் காட்டிலும் வரகில் நார்ச்சத்து மிகவும் அதிகம். மாவுச்சத்தும் குறைந்து இருப்பதால், ஆரோக்கியத்துக்கு நல்லது.
* வரகில் புரதம், கால்சியம், வைட்டமின் பி ஆகியன இருக்கின்றன. தாதுப்பொருட்களும் நிரம்ப உள்ளன. மேலும், விரைவில் செரிமானம் அடைவதுடன் உடலுக்குத் தேவையான சக்தியையும் கொடுக்கும்.

==விழிப்புணர்வு==
தற்போது பொதுவாக சிறுதானியங்களின் மேல் மக்களுக்கு விழிப்புணர்வு ஏற்படுவதால், வரகின் பயன்பாடு மெல்ல கூடிக்கொண்டு வருகின்றது.

வரகை சரியாக தோல் நீக்கம் செய்யாவிட்டால், தொண்டையில் அடைத்துக் கொண்டு ஒருவிதமான ஒவ்வாமையை உண்டாகும்.

==வரகின் பயன்பாடு==

* வரகைக் கோவில் கும்பத்தில் வைத்து பத்திரப்படுத்துவதற்கு முக்கியமான காரணம் அதற்கு இடியைத் தாங்கும் தன்மை உள்ளது.{{cn}}
* வீடுகளில் கூரை வேய்வதற்கு வரகுத்தாளை பயன்படுத்தலாம். கோடைக்காலத்தில் நல்ல குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

==சாகுபடி முறை==

* ஆடிப் பட்டம், வரகு சாகுபடிக்கு ஏற்றது.
* இதன் வயது 5 மாதங்கள்.
* அனைத்து மண் வகைகளிலும் சிறப்பாக வளரும். குறிப்பாக, களர் மண்ணில்கூட விளையும் தன்மையுடையது.
* மழை பெய்து முடிந்த பிறகு, மண்ணில் அதிக ஈரம் இல்லாமல், புட்டுப்பதத்தில் இருக்கும் போது, இரண்டு சால் உழவு செய்து, ஏக்கருக்கு 7 கிலோ விதையைப் பரவலாக விதைத்து, மீண்டும் ஒரு சால் உழவு போடவேண்டும்.
* ஈரப்பதம் இருப்பதைப் பொறுத்து, 7 முதல் 10 நாட்களில் முளைப்பு எடுத்துவிடும்.
* விதைப்பு செய்த பிறகு மழை இல்லாமல் இருந்தாலும், மழை பெய்தவுடன் முளைத்து விடும்.
* களை எடுக்கத் தேவையில்லை, பூச்சி, நோய், பறவைகள் போன்ற பிரச்னையில்லை, உரம், பூச்சிக்கொல்லி தேவையில்லை.
* இளம் பயிராக இருக்கும்போது, மாடுகள் மேய்ந்தாலும், பயிர் மீண்டும் அதிகமான கிளைப்புடன் வளர்ந்து விடும்.
* நான்காம் மாதத்தில் கதிர் பிடிக்க ஆரம்பித்து, ஐந்தாம் மாதத்தில் முற்றி அறுவடைக்கு வந்து விடும்.
* ஒரு குத்துக்கு 15 முதல் 20 சிம்புகளும், சிம்புக்கு 5 முதல் 8 கதிர்களும், கதிருக்கு 150 முதல் 200 மணிகளும் இருக்கும்.
* அறுவடை செய்ய ஆட்கள் வேண்டிய அவசியமில்லை. இப்போது நடைமுறையில் இருக்கும் நெல் அறுவடை இயந்திரங்களை வைத்தே அறுவடை செய்யலாம்.
* ஏக்கருக்கு சராசரியாக 15 மூட்டை (60 கிலோ) மகசூல் கிடைக்கும்.

==கபிலர் பாடலில் வரகு==
[[கபிலர் (சங்ககாலம்)|கபிலர்]] தன் பாடலில் (115) ஈன்றணிய மயிற் பேடையை ஒத்து வரகுக் கதிர் விளைந்திருந்தது என குறிப்பிட்டுள்ளார்.

==மருத்துவ பயன்கள்==
* [[நீரிழிவு நோய்|சர்க்கரை]] அளவைக் குறைக்கிறது.
* மூட்டுவலியைக் குறைக்க உதவுகிறது.
* கல்லீரலின் செயல்பாடுகளைத் தூண்டி, கண் நரம்பு நோய்களைத் தடுக்கும் குணம் உண்டு
* நிணநீர் சுரப்பிகளைச் சீராக்கும்.
* மாதவிடாய் கோளாறு கொண்ட பெண்கள் வரகைச் சமைத்து சாப்பிடுவது நல்லது.

== தொடர்புடைய சுட்டிகள் ==

* [http://www.presha.net/shan/2013/01/13/%E0%AE%A4%E0%AF%87%E0%AE%9F%E0%AE%BF-%E0%AE%B5%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4-%E0%AE%AA%E0%AF%86%E0%AE%B0%E0%AF%81%E0%AE%A8%E0%AF%8B%E0%AE%AF%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%8D/ கல்லீரலைக் காக்கும் வரகு !]

==மேற்கோள்கள்==
{{reflist}}

[[பகுப்பு:சிறு தானியங்கள்]]
[[பகுப்பு:தமிழர் உணவு தானியங்கள்]]

வரகு - திருத்த வரலாறு

18:38, 2 ஏப்பிரல் 2026 இல் imported>Pixelpito