10:31, 27 ஏப்பிரல் 2026 இல் imported>Д.Ильин

2026-04-27T10:31:20Z

புதிய பக்கம்

{{chembox
| verifiedrevid = 408572342
| ImageFileL1 = L-leucine-skeletal.svg
| ImageSizeL1 = 120px
| ImageFileR1 = L-leucine-3D-balls.png
| ImageSizeR1 = 140px
| IUPACName = லியூசின்
| OtherNames = 2-அமினோ-4- மீதைல் பென்டநோயிக் அமிலம்
| Section1 = {{Chembox Identifiers
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID = 5880
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| UNII = GMW67QNF9C
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
| ChEMBL = 291962
| InChI = 1/C6H13NO2/c1-4(2)3-5(7)6(8)9/h4-5H,3,7H2,1-2H3,(H,8,9)/t5-/m0/s1
| InChIKey = ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVBU
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C6H13NO2/c1-4(2)3-5(7)6(8)9/h4-5H,3,7H2,1-2H3,(H,8,9)/t5-/m0/s1
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChIKey = ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N
| CASNo = 61-90-5
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| PubChem = 6106
| KEGG_Ref = {{keggcite|correct|kegg}}
| KEGG = D00030
| SMILES = CC(C)C[C@@H](C(=O)O)N
}}
| Section2 = {{Chembox Properties
| C=6 |H=13 |N=1 |O=2
| Appearance =
| Density =
| MeltingPt =
| BoilingPt =
| pKa=2.36 (கார்பாக்சில்), 9.60 (அமினோ)<ref>Dawson, R.M.C., et al., ''Data for Biochemical Research'', Oxford, Clarendon Press, 1959.</ref>
| Solubility = }}
| Section3 = {{Chembox Hazards
| MainHazards =
| FlashPt =
| Autoignition = }}
}}
'''லியூசின்''' (''Leucine'') [குறுக்கம்: Leu (அ) L]<ref>{{cite web | author=IUPAC-IUBMB Joint Commission on Biochemical Nomenclature | title=Nomenclature and Symbolism for Amino Acids and Peptides | work=Recommendations on Organic & Biochemical Nomenclature, Symbols & Terminology etc | url=http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/AminoAcid/ | accessdate=2007-05-17}}</ref> என்னும் [[அமினோ அமிலம்]] ஒரு கிளைத்தொடரி ஆல்ஃபா- அமினோ அமிலமாகும். இதனுடைய வாய்பாடு: HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2. இது ஒரு '''அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும்'''. இது விலங்குகளினால்/மனிதர்களால் தயாரிக்கப்படுவதில்லை. எனவே, நாம் உண்ணும் [[புரதம்|புரதங்களிலிருந்துப்]] பெறப்படுகிறது. இதன் குறிமுறையன்கள்: UUA, UUG, CUU, CUC, CUA மற்றும் CUG. ஹைட்ரோகார்பனை பக்கத் தொடராக கொண்டுள்ளதால், லியூசின் அமினோ அமிலமானது நீர்தவிர்க்கும் அமினோ அமிலமாகக் கருதப்படுகிறது.
== உயிரியல் பண்புகள் ==
லியூசின் [[கல்லீரல்]], [[கொழுப்பு|கொழுப்புத்]] [[திசு]] மற்றும் தசைநார்த் திசுக்களில் உபயோகப்படுத்தப்படுகிறது. கொழுப்பு மற்றும் தசைநார்த் திசுக்களில் லியூசின் ஸ்ட்டீரால்களை உருவாக்கப் பயன்படுகிறது. மேலும், இவ்விரண்டு திசுக்களிலும் [[கல்லீரல்|கல்லீரலைக்]] காட்டிலும் ஏழு மடங்கு அதிகமாக லியூசின் உபயோகப்படுத்தப்படுகின்றது.<ref>{{cite web | author=J. Rosenthal, et al. Department of Medicine, University of Toronto, Toronto, Canada | title=Metabolic fate of leucine: A significant sterol precursor in adipose tissue and muscle | work= American Journal of Physiology Vol. 226, No. 2, p. 411-418 | url=http://ajplegacy.physiology.org/cgi/reprint/226/2/411 | accessdate=2008-03-25}}</ref>

[[தசை|தசைத்]][[திசு|திசுக்களில்]] [[புரதம்|புரத]] உற்பத்தியைத் தூண்டும் ஒரே ஒரு [[அமினோ அமிலம்]] லியூசின் மட்டுமே.<ref>{{cite journal | author=Etzel MR | title=Manufacture and use of dairy protein fractions | journal=The Journal of Nutrition | volume=134 | issue=4 | year=2004 | pages=996S–1002S | url = http://jn.nutrition.org/content/134/4/996S.long | pmid=15051860 }}</ref> உப உணவுப் பொருளாக லியூசின் தசைப் புரத உற்பத்தியைத் தூண்டி [[முதுமையடைதல்|முதுமையடைந்த]] [[எலி|எலிகளில்]] தசைநார்த் திசு சிதைவினைக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.<ref>{{cite web | author=L. Combaret, et al. Human Nutrition Research Centre of Clermont-Ferrand | title=A leucine-supplemented diet restores the defective postprandial inhibition of proteasome-dependent proteolysis in aged rat skeletal muscle | work=Journal of Physiology Volume 569, issue 2, p. 489-499 | url=http://jp.physoc.org/cgi/reprint/569/2/489 | accessdate=2008-03-25}}</ref>
[[படிமம்:Betain-Leucin.png|thumb|right|256px|நடுநிலை அமிலக்காரக் குறியீட்டில் (pH=7.0) இருமுனை அயனி வடிவம், (''S'')-லியூசின் (இடது) மற்றும் (''R'')-லியூசின் (வலது).]]
== [[உணவு]] அம்சங்கள் ==
L-லியூசின் (E641) உணவுச் சேர்ப்பில் மணங்கூட்டியாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
{|class="wikitable sortable" align=centre
|+ லியூசினின் [[உணவு]] மூலங்கள் <ref>{{Cite book | title = National Nutrient Database for Standard Reference | url = http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ | publisher = U.S. Department of Agriculture | accessdate = 2009-09-16 | archivedate = 2015-03-03 | archiveurl = https://web.archive.org/web/20150303184216/http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ }}</ref>
|-
! [[உணவு]]
! கி/100கி
|-
|[[சோயா அவரை|சோயா]] அடர்[[புரதம்]] || 4.917
|-
|[[நிலக்கடலை|வேர்க்கடலை]] || 1.672
|-
|முளைவிட்ட [[கோதுமை]] || 1.571
|-
|பாதாம் பருப்பு || 1.488
|-
|[[புல்லரிசி]] ([[காடைக்கண்ணி]]) || 1.284
|-
|சமைத்த [[அவரை]] || 0.765
|-
|சமைத்த [[பருப்பு|பருப்பு வகைகள்]] || 0.654
|-
|சமைத்த [[கொண்டைக் கடலை]] || 0.631
|-
|[[மக்காச்சோளம்]] || 0.348
|-
|[[சோறு|சாதம்]] || 0.191
|}
== மேற்கோள்கள் ==
{{reflist}}

{{அமினோ அமிலங்கள்}}

[[பகுப்பு:அமினோ அமிலங்கள்]]

லியூசின் - திருத்த வரலாறு

10:31, 27 ஏப்பிரல் 2026 இல் imported>Д.Ильин