https://wiki1.tamilar.wiki/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%AE%85%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AE%B3%E0%AE%AE%E0%AF%8D 2026-06-02T07:54:44Z விக்கியில் இப்பக்கத்துக்கான திருத்த வரலாறு MediaWiki 1.43.6 https://wiki1.tamilar.wiki/w/index.php?title=%E0%AE%85%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AE%B3%E0%AE%AE%E0%AF%8D&diff=248917&oldid=prev 2023-08-29T13:34:20Z

<p>Ezhilarasiஆல் செய்யப்பட்ட கடைசித் தொகுப்புக்கு முன்நிலையாக்கப்பட்டது</p> <p><b>புதிய பக்கம்</b></p><div>{{Infobox Prepared Food<br /> | name = அப்பளம்<br /> | image = Papadsbangalore.jpg<br /> | caption = <br /> | alternate_name = <br /> | country = [[இந்தியா]]<br /> | region =<br /> | creator = <br /> | course = <br /> | served = <br /> | main_ingredient = [[உளுந்து]], [[கொண்டைக் கடலை]], [[கொள்ளு]], [[அரிசி]] மாவு<br /> | variations = <br /> | calories = <br /> | other = <br /> }} <br /> [[படிமம்:Stack_of_papadums.jpg|thumb|right|200px|பொரித்த அப்பளங்கள்]]<br /> &#039;&#039;&#039;அப்பளம்&#039;&#039;&#039; (&#039;&#039;Papadum&#039;&#039;) [[உணவு]]டன் சேர்த்து சாப்பிடப்படும் [[உளுந்து|உளுந்தினால்]] செய்யப்பட்ட மொறுமொறுப்பான ஒரு துணை உணவாகும். அப்பளம் உளுந்துமாவு கொண்டு வட்டமாகவோ அல்லது விருப்பப்பட்ட வடிவங்களிலோ தேய்க்கப்பட்டு பின் நன்றாகக் காய வைக்கப்படுகிறது. பிறகு தேவையான போது எண்ணெயில் அல்லது [[அடுப்பு|அடுப்பில்]] நேரடியாகப் பொரித்து எடுக்கப்பட்டு துணை உணவாகச் சாப்பிடப்படுகிறது.<br /> <br /> ==பெயர்த் தோற்றம்==<br /> அப்பளித்துருட்டுபவது அப்பளம் என்கிறார் தேவநேயப் பாவாணர். அப்பளித்தல் = சமனாக தேய்தல் &lt;ref&gt; ஞா.தேவநேயப்பாவாணர், பண்டைத்தமிழ் நாகரிகமும் பண்பாடும், பக் 101 &lt;/ref&gt;<br /> <br /> ==ஆதாரங்கள்==<br /> {{Commonscat|Papadums|அப்பளம்}}<br /> {{Reflist}}<br /> <br /> {{இந்திய உணவு வகைகள் பிராந்திய வாரியாக}}<br /> {{Food-stub}}<br /> [[பகுப்பு:இந்திய உணவுகள்‏‎]]<br /> [[பகுப்பு:கேரள சமையல்]]<br /> [[பகுப்பு:தமிழர் சமையல்]]</div>

imported>Arularasan. G