நெல்: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

'''நெல்''' அல்லது '''அரிசி''' ({{audio|Ta-அரிசி.ogg|ஒலிப்பு}}) (''rice'')  என்பது பொதுவாக ''[[ஒரைசா சட்டைவா]]'' (ஆசிய அரிசி) அல்லது சிலவேளைகளில் ''ஒரைசா கிளாபெரிமா'' (''Oryza glaberrima'', ஆப்பிரிக்க அரிசி) என்ற [[பொவேசி|புல்]] [[இனம் (உயிரியல்)|இன]] வகைகளின் [[வித்து|விதை]] ஆகும். இது [[தென்கிழக்காசியா]]வில் தோன்றியது. இது ஈரநிலங்களில் வளரக்கூடியது. நெற்பயிர் சராசரியாக ஐந்து [[மாதம்|மாதங்கள்]] வரை வளரக் கூடிய ஓர் [[ஆண்டுத் தாவரம்|ஆண்டுத் தாவரமாகும்]]. இப்பயிரின் [[வித்து|விதையின்]] உமி என அழைக்கப்படும் மேலுறை நீக்கப்பட்ட பின் [[உணவு|உணவாகப்]] பயன்படுத்தப்படுகிறது. இவ்வாறு மேலுறை நீக்கப்பட்ட விதை '''அரிசி''' என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆனால், அரிசிக்கு [[முளைத்தல்|முளைக்கும்]] திறன் கிடையாது. நெல், [[சோளம்]], [[கோதுமை]]க்கு அடுத்து அதிகம் பயிரிடப்படும் [[தானியம்]] ஆகும்.